Ingredientes:
1 colher generosa de manteiga ou margarina
2 ovos Emape
2 colheres de requeijão
2 fatias de pão integral @specialepaes
Sal a gosto
Geléia de pimenta a gosto (nosso toque especial)
Modo de preparo:
Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e adicione os ovos. Em fogo baixo, mexa os ovos aos poucos e, quando estiverem quase cozidos, adicione o requeijão e continue mexendo até que fiquem homogêneos e cremosos. Após prontos, finalize em cima do pão com a geléia de pimenta.
