Você consome proteína diariamente? A proteína é um macronutriente essencial para o funcionamento adequado do nosso organismo. Ela desempenha um papel fundamental na construção e cultivo de tecidos, produção de enzimas e transporte de nutrientes e suporte ao sistema imunológico.
Este nutriente tão importante pode ser encontrado em diversos alimentos. Confira o conteúdo completo e saiba mais!
Principais alimentos que ricos em proteínas
Carnes
Carne bovina, frango, peru, cordeiro, porco e outras carnes são conhecidas por serem excelentes fontes de proteína. Elas também fornecem outros nutrientes importantes, como ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
Peixes e frutos do mar
Salmão, atum, truta, sardinha, camarão e outros frutos do mar são ricos em proteínas e ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde cardiovascular.
Ovos
Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, pois contém todos os aminoácidos essenciais. Além disso, são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.
Laticínios
Produtos lácteos, como leite, queijo, iogurte e whey protein, são fontes de proteína animal. Eles também fornecem cálcio e vitamina D, essenciais para a saúde óssea.
Leguminosas
Feijões, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas são exemplos de leguminosas que são boas fontes de proteína vegetal. Além disso, elas também são ricas em fibras e carboidratos complexos.
Benefícios da proteína
Construção muscular e tecidual
A proteína atua um papel fundamental na síntese de tecidos musculares. Ela fornece os aminoácidos necessários para o crescimento, reparo e manutenção dos músculos.
Saciedade e controle do apetite
A proteína é considerada um macronutriente saciante. Quando consumida, ela aumenta a sensação de saciedade e ajuda a controlar o apetite. Isso pode ser benéfico para o controle do peso e prevenção do excesso de consumo de calorias.
Aumento do metabolismo
A digestão e o processamento de proteínas preparam mais energia do corpo em comparação com os carboidratos e as vitaminas. Esse fenômeno é conhecido como efeito térmico dos alimentos. Portanto, consumir proteínas pode aumentar o metabolismo e o gasto energético.
Suporte ao sistema imunológico
A proteína é essencial para a produção de anemia e células do sistema imunológico. Uma dieta adequada em proteínas ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumentar a capacidade do corpo de combater infecções e doenças.
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