Seja bem-vindo à nossa granja! Somos a Emape, uma das maiores produtoras de ovos e aves do Nordeste. Produzimos mais de 800 mil ovos por dia que são entregues fresquinhos nas principais redes de supermercado do estado. Isso só é possível graças ao compromisso com nossos colaboradores, fornecedores e clientes, o que faz da Emape referência em tecnologia, qualidade de produção e logística.
A Emape
A Emape é uma das maiores produtoras de ovos e aves do Nordeste, com uma história de sucesso que se estende por quase seis décadas. Com granjas, incubatórios e unidades de distribuição no Ceará, a empresa é reconhecida por sua excelência em todos os aspectos da produção de alimentos de qualidade.
Fundada em 1963, a Emape tem se destacado no mercado avícola graças a um compromisso inabalável com a qualidade e a inovação. A empresa possui uma equipe altamente qualificada de profissionais, que trabalham em todas as etapas da cadeia de produção, desde a seleção das melhores raças de aves até a distribuição dos produtos para os clientes.
A Emape produz uma ampla variedade de ovos e aves, incluindo galinhas caipiras e galinhas da Angola, além de ovos brancos e vermelhos. Todos os produtos são criados com os mais altos padrões de bem-estar animal e higiene, garantindo que os clientes recebam alimentos saudáveis, nutritivos e deliciosos.
Além disso, nós valorizamos o comprometimento com práticas sustentáveis e responsáveis em todas as nossas operações, adotando medidas que minimizem o impacto ambiental de nossas atividades e investindo em tecnologias de ponta para otimizar a eficiência e a produtividade.
Com uma forte presença no mercado Nordestino, continuamos a expandir nossa operação, a fim de atender às necessidades de nossos clientes e manter a liderança em um setor cada vez mais competitivo, já que o Brasil é um dos maiores produtores mundiais de aves e ovos com uma produção anual de aproximadamente 14 bilhões de ovos e mais de 14 milhões de toneladas de carne de frango.
Produzindo ovos em larga escala
Durante a produção de ovos em larga escala, mantemos nossas aves em ambientes controlados para que sejam alimentadas com rações balanceadas e monitoradas de perto. Nossas gaiolas são projetadas para permitir que os ovos caiam em uma esteira rolante, que os leva até uma central de coleta onde os ovos são classificados por tipo, peso e qualidade. Os ovos que apresentam um alto padrão de qualidade seguem para o entreposto, onde são embalados em caixas para transporte.
Controle de Qualidade
A qualidade dos nossos ovos começa no tratamento das nossas aves, que desde o início são cuidadas com muito carinho e cuidado. Nossas granjas utilizam sistemas automatizados para alimentação, controle de temperatura e iluminação à base de energia solar. Assim, garantimos o bem-estar e o desenvolvimento correto de nossas aves, além da sustentabilidade do meio-ambiente.
Todos os processos de produção da Emape são controlados e fiscalizados pelo Ministérios da Agricultura, ANVISA, ADAB, ADAGRI, Associação de Produtores de Proteína Animal e pela Vigilância Sanitária Animal.
Sustentabilidade na produção
A produção de ovos é realizada em diferentes tipos de sistemas de criação, que variam de acordo com a escala e as condições climáticas e geográficas da região. Como produtora de ovos e aves, nós acreditamos que a adoção de práticas sustentáveis é fundamental para garantir a proteção do meio ambiente e a manutenção da biodiversidade, além de contribuir com a melhoria da qualidade de vida das comunidades locais.
Essas práticas incluem o uso eficiente de recursos naturais, a redução do uso de agroquímicos e pesticidas, o controle de emissões de gases de efeito estufa e a proteção da fauna e da flora local. Além disso, a adoção de técnicas sustentáveis pode levar à redução de custos e ao aumento da eficiência na produção.
Com base nisso, nós utilizamos galpões automáticos e climatizados que funcionam à base de energia solar, priorizando o bem-estar das aves e a sustentabilidade do meio ambiente.
Criação de aves
A criação de aves por produtores envolve a criação e o acompanhamento em ambientes controlados. Independentemente do tamanho, a criação de aves requer cuidados e atenção constantes, desde a seleção e o manejo das aves até a alimentação e o controle de doenças. Aqui na Emape, nós trabalhamos com galinhas caipiras e galinhas da angola, continue a leitura para entender as diferenças entre essas duas raças.
Galinha da Angola
A galinha da angola, também conhecida como “capote” ou “galinha pintada”, é uma ave originária da África que tem se tornado cada vez mais popular na criação doméstica. Além de serem consideradas belas e exóticas, as galinhas da Angola são aves resistentes que se adaptam facilmente a diferentes ambientes e condições climáticas.
Além disso, as galinhas da Angola são excelentes produtoras de ovos, colocando em média 50 ovos por ano, e boas para a produção de carne, já que sua carne é considerada uma iguaria em muitos lugares.
A EMAPE trouxe da França, país onde o capote é consumido com requinte, um projeto completo de criação industrial desenvolvido no mais alto padrão tecnológico europeu através de inseminação artificial.
Galinha Caipira
Já a galinha caipira, que também é chamada de “frango do pescoço pelado” é conhecida por demandar um baixo custo de produção devido a sua “rusticidade”. Sua criação proporciona a economia de recursos como água e energia, o que torna a criação de galinhas caipiras uma atividade rentável para pequenos produtores rurais, gerando emprego e renda local.
Imagem: Freepik.
Procurando por ovos de qualidade na sua região? Conte com quem é pioneira e referência em tecnologia, qualidade de produção e logística.
Somos uma das maiores produtoras de ovos frescos do nordeste, atuando no mercado desde 1963. Nosso compromisso com o controle de qualidade dos nossos produtos foi pioneiro na região nordestina e contamos com uma equipe altamente capacitada, apaixonada pelo que faz.
Atualmente, abastecemos todo o Ceará, Piauí, Bahia e Maranhão, produzindo mais de 800 mil ovos por dia que são entregues fresquinhos nas principais redes de supermercado do estado.
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